Hårborttagningsutrustning gör att fjäderfä slaktar mer oroande

När det kinesiska nyåret närmar sig undrar jag vad som imponerade dig djupt om det? När jag var barn såg jag en scen med slaktande grisar i min farfars hus, och jag blev djupt imponerad av hur jag rakade min päls under processen. Slaktaren höll en vass kniv och klättrade på grisens kropp. Naturligtvis var det inte den här scenen som skakade författaren, utan det återstående grishåret på den färdiga maträtten som lämnade ett djupt intryck på författaren. Senare växte jag upp lite och varje år när jag kom hem bad min mamma mig att plocka kycklingfjädrar. Jag kände mig kall och trött, men jag var fortfarande rädd att jag inte hade städat dem. Att se kycklingfjädrar vid middagsbordet var verkligen oförglömligt. I själva verket kan uppgiften att plocka fjäderfä helt ersättas av en hårborttagningsmaskin.

På grund av de olika tekniska kraven för storleken på boskap och fjäderfä i hushållet finns det olika typer av utrustning på marknaden, såsom kycklinghårborttagningsmaskiner, fårhårborttagningsmaskiner, hårborttagningsmaskiner och kaninhårborttagningsmaskiner. Dessutom kan det delas upp i spiral, trumma, cylindrisk, etc. enligt olika strukturella sammansättningsmetoder. Jämfört med manuellt hårborttagning minskar tillämpningen av mekanisk utrustning inte bara manuellt arbetskraft och förbättrar arbetskraftseffektiviteten, utan ännu viktigare är att hårborttagningseffekten är bättre. Numera blir slakterier allt mer koncentrerade och efterfrågan på utrustning för hårborttagning ökar ytterligare.

När du hanterar små fjäderfä som kycklingar, ankor, gäss, duvor och vaktlar kan fint hår vara huvudvärk. Enligt författarens förståelse kunde tidigare cylindriska hårborttagningsmaskiner inte hantera fint hår. Därför har det förekommit leverantörer på marknaden med hjälp av asfalt, Rosin (båda är industriella agenter) och andra hjälpbehandlingar för fint hår, vilket utgör ett hot mot konsumenterna. Det nuvarande runda hårborttagningen är utrustad med vargtandformade hårborttagningsstänger på den ursprungliga basis, vilket bättre löser problemet med oförmåga att hantera fint hår. Vissa företag har också utvecklat fjäderfähårborttagningsmaskiner med fem eller sju axlar, som använder rullning av fem eller sju hårborttagningsaxlar för att ta bort fjäderfähår. Avståndet mellan hårborttagningsaxlarna för denna hårborttagningsmaskin är justerbar, vilket till viss del kan minska hastigheten för fjäderfäskador och förbättra hårborttagningseffekten.

Generellt sett har håret på små fjäderfä kommersiellt värde, så det konsekventa håruttaget av små fjäderfäutrustning är mer fördelaktigt för att slakta företag. Dessutom säger vissa små utrustning för borttagning av fjäderfä hår specifikt att den inte kan rengöras direkt med ett vattensprayrör och måste rengöras och torkas med en svamp, mjuk trasa etc., vilket till viss del ökar arbetsbelastningen för operatörerna. Det kan övervägas att utrustningen levereras med sitt eget rengöringsläge och torkningsprogram.

Med den vidareutvecklingen av samhället kommer slaktindustrin att fortsätta att gå mot mekanisering, centralisering och miljöskydd. Som en viktig medlem av slaktutrustning bör hårborttagningsutrustning också gå mot dessa riktningar. Efter hårborttagning kan ett inbyggt filtreringssystem användas för att samla in och återanvända det. Dessutom har många företag uppnått fullständig automatisering av sin hårborttagningsutrustning, vilket ytterligare minskat trycket av talangbrist i slaktindustrin och underlättar hårborttagningen.

Naturligtvis påverkas hårborttagningen av fjäderfä faktiskt av många faktorer, till exempel temperaturen under föregående blötläggning och skållning, vilket har en betydande inverkan på hårborttagningsprocessen. Om temperaturen är för varm kan hårborttagningsutrustningen enkelt ta bort huden och köttet tillsammans, medan otillräcklig temperatur kan göra det svårt att ta bort håret. Därför tror författaren att dessa frågor också måste beaktas vid vidareutvecklingen av hårborttagningsutrustning för att producera utrustning som bättre uppfyller marknadskraven.