1 หลังจากเปิดกล่องให้ตรวจสอบแต่ละส่วนเช่นสกรูหลวมในการขนส่งเพื่อ reinforce หมุนแชสซีด้วยมือเพื่อดูว่ามันมีความยืดหยุ่นหรือไม่
2. หลังจากกำหนดตำแหน่งของเครื่องแล้วให้ติดตั้งสวิตช์เบรก DAO หรือสวิตช์เคเบิลบนผนังบอร์ดของเครื่อง
3. เมื่อฆ่าไก่และเป็ดให้ฆ่าตัวเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ หลังจากสังหารให้แช่ไก่และเป็ดในน้ำอุ่น (ประมาณ 30 องศา) เพื่อให้ขนของร่างกายอบอุ่นและใส่เกลือลงในน้ำอุ่นเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อผิวเมื่อแฮม
4. ใส่ไก่แช่และเป็ดลงในน้ำร้อนประมาณ 75 องศาแล้วคนด้วยไม้ไม้เพื่อให้ร่างกายร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอ
5. ใส่ไก่ร้อนและเป็ดลงในเครื่องแล้วใส่ 1-5 ชิ้นต่อครั้ง
6 . กดสวิตช์เบรก AO เครื่องเริ่มต้นขณะทำงานในขณะที่เติมน้ำบนสัตว์ปีกน้ำร้อนขนนกกระเบื้องดินที่มีน้ำเข้าด้วยกันน้ำสามารถรีไซเคิลได้หนึ่งนาทีขนของแฮม

