Equipamento de remoção de cabelo torna o abate de aves mais livre de preocupações

À medida que o Ano Novo Chinês se aproxima, eu me pergunto o que o impressionou profundamente sobre isso? Quando eu era criança, testemunhei uma cena de matadouros na casa do meu avô e fiquei profundamente impressionado com a maneira como raspei meu pêlo durante o processo. O açougueiro segurava uma faca afiada e barulhenta no corpo do porco. Obviamente, não foi essa cena que abalou o autor, mas os pêlos de porco residuais no prato acabado que deixaram uma profunda impressão no autor. Mais tarde, eu cresci um pouco e todos os anos quando cheguei em casa, minha mãe me pediu para arrancar as penas de frango. Eu me senti frio e cansado, mas ainda estava com medo de não ter limpado -os. Ver as penas de frango na mesa de jantar era realmente inesquecível. De fato, a tarefa de arrancar aves pode ser completamente substituída por uma máquina de remoção de cabelo.

Devido aos diferentes requisitos técnicos para o tamanho de gado e aves em casa, existem vários tipos de equipamentos no mercado, como máquinas de remoção de cabelo de frango, máquinas de remoção de cabelo de ovinos, máquinas de remoção de pêlos de porco e máquinas de remoção de cabelo de coelho. Além disso, pode ser dividido em espiral, tambor, cilíndrico, etc. De acordo com diferentes métodos de composição estrutural. Comparado à remoção manual do cabelo, a aplicação de equipamentos mecânicos não apenas reduz o trabalho manual e melhora a eficiência do trabalho, mas, mais importante, o efeito de remoção do cabelo é melhor. Atualmente, os matadouros estão se concentrando cada vez mais e a demanda por equipamentos de remoção de cabelo está aumentando ainda mais.

Ao lidar com pequenas aves, como galinhas, patos, gansos, pombos e codornas, cabelos finos podem ser uma dor de cabeça. De acordo com o entendimento do autor, as máquinas de remoção de cabelo cilíndricas anteriores não conseguiram lidar com cabelos finos. Portanto, houve fornecedores no mercado usando asfalto, rosina (ambos são agentes industriais) e outros tratamentos auxiliares para cabelos finos, o que representa uma ameaça aos consumidores. A remoção atual de cabelo redonda é equipada com hastes de remoção de cabelo em forma de dente lobo na base original, o que resolve melhor o problema da incapacidade de lidar com cabelos finos. Algumas empresas também desenvolveram máquinas de remoção de cabelo de aves com cinco ou sete eixos, que usam o rolamento de cinco ou sete eixos de remoção de cabelo para remover cabelos de aves. O espaçamento entre os eixos de remoção do cabelo desta máquina de remoção de cabelo é ajustável, o que pode, em certa medida, reduzir a taxa de dano de aves e melhorar o efeito de remoção do cabelo.

De um modo geral, os cabelos de pequenas aves têm valor comercial; portanto, a saída consistente de cabelos de pequenos equipamentos de devasões de aves é mais vantajosa para as empresas de abate. Além disso, alguns pequenos equipamentos de remoção de pêlos de aves afirmam especificamente que ele não pode ser limpo diretamente com um tubo de spray de água e precisa ser limpo e seco com uma esponja, pano macio, etc., que, em certa medida, aumenta a carga de trabalho dos operadores. Pode -se considerar que o equipamento vem com seu próprio modo de limpeza e programa de secagem.

Com o desenvolvimento adicional da sociedade, a indústria de abate continuará a avançar em direção à mecanização, centralização e proteção ambiental. Como membro importante do equipamento de abate, o equipamento de remoção de cabelo também deve se mover em direção a essas direções. Após a remoção do cabelo, um sistema de filtragem embutido pode ser usado para coletar e reutilizá-lo. Além disso, muitas empresas alcançaram a automação total de seus equipamentos de remoção de cabelo, reduzindo ainda mais a pressão da escassez de talentos na indústria de abate e facilitando a remoção do cabelo.

Obviamente, a remoção do cabelo das aves é realmente influenciada por muitos fatores, como a temperatura durante o processo anterior de imersão e escaldante, o que tem um impacto significativo no processo de remoção do cabelo. Se a temperatura estiver muito quente, o equipamento de remoção de cabelo pode remover facilmente a pele e a carne juntos, enquanto a temperatura insuficiente pode dificultar a remoção do cabelo. Portanto, o autor acredita que essas questões também precisam ser consideradas no desenvolvimento de equipamentos de remoção de cabelo, a fim de produzir equipamentos que atendam melhor aos requisitos de mercado.