Wybrać lepszy sprzęt do uboju, ze wspólnym zrozumieniem.
1. Ubójowanie sprzętu powinno zapobiegać zanieczyszczeniu produktu, mechanicznego lub innego materiału, aby zapewnić, że produkty są zgodne z wymogami higieny żywności;
2. Sprzęt do uboju powinien unikać zanieczyszczenia środowiska przez emisje w procesie przetwarzania spożywczego, a zanieczyszczone emisje powinny być wyposażone w sprzęt do leczenia w celu spełnienia wymagań emisji;
3. W przypadku żywności zawierającej różnorodne składniki odżywcze lub składniki lecznicze należy rozważyć zmniejszenie utraty składników odżywczych lub składników leczniczych przez urządzenia przetwarzające;
4. Zwróć uwagę na kompleksowy rozwój produktów ubocznych i odpadów, pełne wykorzystanie zasobów i poprawy korzyści ekonomicznych.