Penggunaan Kuasa Selamat:
Pastikan peralatan penyembelihan itu berasaskan dengan betul dan suis perlindungan kebocoran disambungkan untuk mencegah kemalangan elektrik.
Sebelum menggunakan peranti, mula -mula sambungkan bekalan kuasa dan hidupkan peranti untuk memeriksa sama ada ia boleh berfungsi dengan betul.
Pemeriksaan dan Penyelenggaraan Peralatan:
Secara kerap periksa sama ada semua bahagian peralatan berada dalam keadaan baik, dan membaiki mereka dalam masa jika mereka longgar atau rosak.
Semak sendi pengikat peralatan dengan kerap untuk memastikan tiada kebocoran udara.
Bagi bahagian yang sering digunakan, seperti tongkat gam, harus digantikan dalam masa untuk mengelakkan mempengaruhi prestasi peralatan.
Spesifikasi Operasi:
Apabila menyembelih ayam, kelebihan pisau yang lebih kecil harus dipilih untuk mengurangkan kesakitan dan kehilangan darah ayam.
Apabila blanching, suhu air harus dikawal dalam julat yang sesuai (biasanya antara 65 ° C dan 80 ° C) untuk memastikan kesan blanching dan mengelakkan kerosakan pada kulit ayam.
Semasa penyingkiran rambut, bulu dan kotoran dalam peralatan harus dibersihkan secara teratur untuk memastikan peralatan bersih. Pada masa yang sama, laraskan jurang roller depilatory untuk mencapai kesan depilatory yang baik.
