일반적인 이해와 함께 더 나은 도축 장비를 선택해야합니다 .
1. 도축 장비는 제품, 기계 또는 기타 재료에 대한 오염을 방지하여 제품이 식품 위생 요구 사항을 준수 할 수 있도록해야합니다.
2. 도축 장비는 식품 가공 과정의 배출로 환경 오염을 피해야하며, 오염 된 배출물에는 배출 요건을 충족시키기 위해 처리 장비를 장착해야합니다.
3. 다양한 영양소 또는 의약 성분을 함유 한 식품의 경우, 가공 장비를 통해 영양소 또는 의약 성분의 손실을 줄이려는 것을 고려해야합니다.
4. 부산물 및 폐기물의 포괄적 인 개발에주의를 기울이고 자원을 최대한 활용하며 경제적 이익을 향상시킵니다.