Zhucheng Haoze Machinery Co., Ltd

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El equipo de depilación hace que la matanza de aves sea más libre de preocupación

2024 05/29

A medida que se acerca el Año Nuevo chino, me pregunto qué te impresionó profundamente al respecto. Cuando era niño, fui testigo de una escena de mataderos en la casa de mi abuelo, y me impresionó profundamente la forma en que me afeité mi pelaje durante el proceso. El carnicero sostenía un cuchillo afilado y ruidosos en el cuerpo del cerdo. Por supuesto, no fue esta escena la que sacudió al autor, sino el cabello de cerdo residual en el plato terminado que dejó una profunda impresión en el autor. Más tarde, crecí un poco y todos los años, cuando llegué a casa, mi madre me pidió que arrancara las plumas de pollo. Me sentí frío y cansado, pero todavía tenía miedo de no haberlos limpiado. Ver plumas de pollo en la mesa era realmente inolvidable. De hecho, la tarea de arrancar aves de corral puede reemplazarse por completo por una máquina de depilación.

Debido a los diferentes requisitos técnicos para el tamaño del ganado y las aves de corral en el hogar, hay varios tipos de equipos en el mercado, como máquinas de depilación de pollo, máquinas de depilación de ovejas, máquinas de depilación de cerdos y máquinas de depilación de conejos. Además, se puede dividir en espiral, tambor, cilíndrico, etc. de acuerdo con diferentes métodos de composición estructural. En comparación con la depilación manual, la aplicación de equipos mecánicos no solo reduce la mano de obra manual y mejora la eficiencia laboral, sino que, lo que es más importante, el efecto de depilación es mejor. Hoy en día, los mataderos se están concentrando cada vez más, y la demanda de equipos de depilación está aumentando aún más.

Al tratar con pequeñas aves de corral como pollos, patos, gansos, palomas y codornices, el cabello fino puede ser un dolor de cabeza. Según la comprensión del autor, las máquinas de depilación cilíndricas anteriores no pudieron manejar el cabello fino. Por lo tanto, ha habido proveedores en el mercado utilizando asfalto, rosina (ambos son agentes industriales) y otros tratamientos auxiliares para el cabello fino, lo que representa una amenaza para los consumidores. La depilación redonda actual está equipada con barras de depilación con forma de diente de lobo sobre la base original, lo que resuelve mejor el problema de la incapacidad para manejar el cabello fino. Algunas compañías también han desarrollado máquinas de depilación avícolas con cinco o siete ejes, que utilizan el rodamiento de cinco o siete ejes de depilación para eliminar el cabello avícola. El espacio entre los ejes de depilación de esta máquina de depilación es ajustable, lo que en cierta medida puede reducir la velocidad de daño avícola y mejorar el efecto de depilación.

En términos generales, el cabello de las aves de corral pequeñas tiene un valor comercial, por lo que la salida de cabello constante de los pequeños equipos de desata de aves de corral es más ventajoso para las empresas de matanza. Además, algunos pequeños equipos de depilación de aves de corral establecen específicamente que no se puede limpiar directamente con un tubo de pulverización de agua y necesita ser limpiado y seco con una esponja, tela suave, etc., que en cierta medida aumenta la carga de trabajo de los operadores. Se puede considerar que el equipo viene con su propio modo de limpieza y programa de secado.

Con el desarrollo adicional de la sociedad, la industria del sacrificio continuará avanzando hacia la mecanización, la centralización y la protección del medio ambiente. Como miembro importante del equipo de matanza, el equipo de depilación también debe moverse hacia estas direcciones. Después de la depilación, se puede usar un sistema de filtrado incorporado para recolectarlo y reutilizarlo. Además, muchas compañías han logrado la automatización completa de sus equipos de depilación, reduciendo aún más la presión de la escasez de talento en la industria del sacrificio y facilitando la depilación.

Por supuesto, la depilación de aves de corral está realmente influenciada por muchos factores, como la temperatura durante el proceso anterior de remojo y escalado, que tiene un impacto significativo en el proceso de depilación. Si la temperatura está demasiado caliente, el equipo de depilación puede eliminar fácilmente la piel y la carne, mientras que la temperatura insuficiente puede dificultar el movimiento del cabello. Por lo tanto, el autor cree que estos problemas también deben considerarse en el desarrollo adicional de los equipos de depilación, para producir equipos que cumplan mejor con los requisitos del mercado.